חיטה מלאה

התבואה הנפוצה ביותר למצה היא חיטה.

בעוד שרוב האנשים חושבים שכל מצה מחיטה היא דגנים מלאים, הרוב המכריע של מצות חיטה אינן דגנים מלאים.

קרא עוד על מצה שמורה חיטה